부족함이 없는 열정만으로

안녕하세요! '부족함이 없는 열정만으로' 블로그를 운영 중인 송송한 하루입니다!

방에만 콕 박혀 있을 수 없는 봄 날씨가 드디어 찾아왔네요. 마스크로 무장을 하고 밖으로 나섰습니다.

https://place.map.kakao.com/763788444

오늘 가본 곳은 경기 광명시 하안동에 위치한 이탈리안 음식점 타오르미나입니다. 메뉴는 역시 이탈리아를 대표하는 메뉴들인 파스타, 리조또, 치즈를 이용한 샐러드와 그밖에 사이드 메뉴와 볶음밥, 마실거리로 준비가 되어있습니다.

하안사거리에 위치한 타오르미나는 이렇게 오픈형으로 주방 내부를 볼 수 있고 쉐프님께서 요리해주시는 모습을 볼 수가 있습니다. 처음 들어섰을 때 느낀 점은 정말 깔끔한 분위기가 가득 찬 가게라고 생각했습니다. 요리를 하다 보면 냄새가 나기 마련인데 환기를 정말 꼼꼼하게 하시는 것 같아요. 남자 자취생으로서 벽을 느낀 것 같습니다.ㅋㅋ

가게 내부는 넓지 않습니다. 2인 테이블과 4인 테이블이 합쳐 대여섯 개 정도 마련되어 있었고 인테리어도 편안한 느낌을 받은 것 같아요 그리고 저는 오히려 아늑한 느낌으로 식사를 하는 게 더 좋아서 만족스러웠습니다. 

딱 종이 한 장으로 끝내는 메뉴판 너무 좋은 것 같아요. 적은 듯 적지 않은 메뉴 종류와 매번 다른 식당을 가면 책처럼 넘기면서 찾아야 하는 메뉴판이 불편하기 때문이죠. 메뉴 이미지를 담아야 한다면 어쩔 수 없지만 이미지와 똑같이 나온다는 보장도 없고 속은 경험이 많기 때문에 그런 것 같습니다. 한 번쯤은 공감해보실 수 있을 거예요. 주문을 할 때 넘기면서 메뉴를 말하는 게 헷갈릴 수도 있고 쉬운 일은 아니니까요.

'느림의 미학'

'천천히'라는 말이 좋았습니다. 뭐든 빨리빨리 하려는 사람들 사이에서 가끔은 여유를 느끼고 싶었던 적 없으신가요? 느리게 걷다 보면 평소에는 왜 못 봤을까 하는 모습들을 보게 되고 마음의 편안함을 얻을 수 있습니다. 음식이 준비되는 동안 식탁에 앉아 함께 온 사람과 그동안 어떻게 지냈는지 요즘 흥미로운 일은 없는지 서로에 집중할 수 있는 시간을 가질 수 있습니다. 느림이 주는 이로운 점이죠.

저는 사람 눈을 마주 보고 말하는 것이 조금 서툽니다. 이때는 가게 분위기와 음식이 천천히 나온다는 것을 미리 알고 있었기 때문에 여자 친구의 눈을 보고 여유롭게 대화를 이어 나갈 수 있었던 것 같아요.

그리고 '타오르미나'는 1인 주방 레스토랑입니다. 인상 좋은 셰프님께서 정성스럽게 준비해주시니 기다리는 것은 바람직한 손님의 자세라고 할 수 있겠네요.

식기구 세팅입니다. 포크와 숟가락을 함께 놓는 게 새로웠습니다. 보통 나란히 놓기 마련인데 제 생각에는 저 방식이 더 깔끔한 것 같았어요. 그리고 예쁜 접시와 어울리는 식탁보는 보기 좋았습니다.

저는 메뉴판에서 A세트메뉴를 주문했습니다. 리코타 치즈 샐러드+ 스테이크 파스타+ 파스타와 리조또중에 원하시는 것을 하나 고르시고 후식으로 티라미수까지 준비가 되어있는 메뉴입니다. 가격은 3만 원으로 2인이 알차게 먹을 수 있는 그런 구성입니다. 제일 먼저 리코타 치즈 샐러드의 치즈는 아이스크림 같은 식감 때문에 싫어할 수는 없죠. 청포도와 잎채소와 함께 먹으면 싱싱함을 느낄 수 있으셔요. 

스테이크 파스타입니다. 타오르미나의 메인 메뉴인 것 같아요. 구성은 애호박, 버섯 그리고 홍고추와 애호박이 있었고요. 파스타면의 식감이 좋았습니다. 탱탱하고 간도 잘 배어 있었습니다. 스테이크는 겉은 아~주 조금 질긴 느낌에 속은 촉촉하고 쫄깃합니다. 불향이 있어서 맛이 없을 수 없었죠. 

혹시 파스타에 애호박이 들어간 걸 보신 적이 있으신가요? 저는 처음입니다. 파스타 국물이라고 해야 할까요 면을 먹고 약간의 국물이 남아있는데 드셔 보시는 것을 추천드립니다. 제가 대단한 맛 칼럼니스트는 아니지만 호박의 단맛과 고추의 매운 향, 마늘과 버섯이 어우러져 나오는 감칠맛이 너무 잘 섞여 있었던 것 같아요. 정말 가득한 정성을 받았어요.

저는 파스타와 리조또의 선택지에서 새우크림리조또를 선택했습니다. 마늘이 또 보이네요.ㅎㅎ 모든 요리에 들어가도 어색하지 않은 마늘은 리조또도 마찬가지입니다. 새우도 터무니없는 작은 새우가 아니었고 생새우를 바로 익힌듯한 탱탱함이었습니다. 밥알도 너무 죽 같지 않고 씹히는 정도이고 맛있었어요! 크림리조또이기때문에 피클과 함께 먹으면 끝없이 들어갈 것 같아요.ㅎㅎ

그리고 파스타와 리조또 만으로도 타오르미나를 인정할 수 있었지만 후식으로 나오는 티라미수가 정말 감동적이었어요. 

커피에 잘 적셔진 스펀지 케이크가 아주 시원했습니다. 신기한 느낌이었고 마스카르포네 치즈와 초콜릿 가루도 좋았습니다. 이번 포스팅을 하면서 느낌을 많이 이야기한 것 같습니다. 리뷰라는 것이 느낀 것을 말하는 것이지만 타오르미나는 음식을 그냥 먹는 것이 아니고 한번 먼저 느껴보고 음미할 수 있는 공간입니다. 

제가 직접 돈을 주고 식사를 하고 왔으며 좋은 맛집을 소개해드릴 수 있어서 기분이 좋네요.

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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이번 신종 코로나바이러스가 세계적으로 확진자가 발생이 되면서 세계를 통틀어 확진자 수가 12만 명을 넘어섰다고 밝혀진 후에 세계 보건기구(WHO)가 펜데믹(세계적 감염병 대유행)을 선언을 하면서 대응해야 하는 시기가 많이 늦어졌는 게 아닌가 하는 비판이 쏟아지고 있습니다.

제가 일을 하는 곳의 사람들의 표정을 보면 주말동안 집에만 있어서 그런지 좋지 않고 하루 종일 무기력한 모습이 보입니다. 주말에 어디 놀러 나가고 힐링을 해야 하는데 더 이상 안전지대가 없다고 생각이 되어서인 것 같습니다.

중국 다음으로 한국인의 입국을 제한 하는 등 국제적인 조치가 다양한데요. 우리나라는 이겨내자 코로나 19라는 응원을 앞세우고 있고 국민의 사회적 거리두기가 자발적으로 실천되게끔 인식이 되고 있습니다.

하지만 불가피하게 외출을 해야 할 때 마스크가 없다면 정말 불안할 텐데요.

정부는 그래서 마스크 공급을 할 수 있는 대책을 마련했고 그중에 하나인 마스크 5부제에 대해 알아보겠습니다.

갑자기 울려대는 요즘 휴대폰을 보면 재난문자가 수시로 들어오고 있습니다. 인지를 하고 차질이 생기지 않게 안내대로 잘 이행해야 합니다.

마스크 5부제는 주민등록번호의 출생연도 끝자리를 기준으로 구매가 가능합니다. 월요일은 끝자리가 1,6 (예시 81년생 96년생) 화요일은 2와 7 수요일은 3과 8 목요일은 4와 9 금요일은 5와 0입니다. 

토요일과 일요일은 주중에 구매 못한 사람들에게 한해서 아주 다행스럽게도 구매가 가능하니 참고해주시면 좋겠습니다.

하지만 마스크 재고가 순식간에 떨어지는 뉴스를 접할 수 있는데요. 이게 무슨 대책이냐 라는 비난도 쏟아졌었죠. 무서움을 이겨내면서 약국에 도착했더니 마스크가 없다면 정말 허탈하겠죠. 이를 방지하는 방법을 알려드리겠습니다.

A참 좋은 약국과 지도 맵을 보시면 품절이라는 상태를 확인하실 수 있는데요. 이는 오직 모바일 웹에서만 확인이 가능하며 검색어로는 '약국' , '약국 마스크'를 검색하시면 주변에 있는 약국 중 마스크를 판매하고 있는 곳은 어디인지 또 가려는 곳의 마스크 재고가 몇 개인지 확인이 가능합니다. 헛걸음하시지 마시고 한번 확인해보고 외출하세요!

공적 마스크를 구매할 수 있는 조건을 알아보았는데요. 이는 장애인이나 거동이 불편하신 어르신들께는 힘든 사항 일 수도 있습니다. 그래서 대리구매가 가능하게 되어있고 필요한 서류만 구비해 가시면 문제 될 게 없습니다. 서류를 전자지갑으로 받은 전자증명서와 주민등록등본 사진 본 및 복사본으로도 준비하셔도 인정되니 참고해주세요.

전 세계적으로 큰 문제를 계속해서 일으키고 있습니다. 우리나라에서 코로나를 이겨내려고 좋은 사례가 생겨나고 있는데 좋게 작용하여 전 세계에도 큰 기여를 할 수 있는 기회가 되었으면 합니다. 대구에서 고생하시는 분들과 전국에서 코로나와 싸움 중이신 분들 진심으로 응원드리고 감사합니다.

이겨내자, 코로나 19!

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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매일매일 기하급수적으로 코로나 확진자가 발생하고 있는데요. 혹시 모를 사태를 대비하여 면역력 꼭 잘 챙기시고 미리 식량을 사놓는 것도 좋아 보입니다. 코로나 모두가 힘을 내야 해요. 파이팅!

오늘은 수원역 내 AK플라자에 위치한 맛집 토끼정 식당에 다녀왔습니다. 

https://place.map.kakao.com/1122131391

토끼정을 소개하는 글들이 있습니다. 매일 신선한 야채를 검수후 손질하고 토끼정만의 숙성 카레와 수제 고로케, 숯으로 조리해 향을 입힌 숯불구이등등 정성이 가득 담겨있다는 내용이네요.ㅎㅎ

맛있는 한상을 조합하여 원하는대로 맛볼 수 있는 세트 메뉴입니다. 이 날.. 카레를 먹지 않은 게 지금 포스팅하면서 약간 후회가 되네요. 지금 보니 되게 맛있어 보인다...ㅋㅋㅋ 

저기 보이는 토끼정 크림 카레 우동이 인기가 많더라고요! 이것도 이제 봤네요.ㅠㅠ 다른 블로거들의 포스팅을 보면서 10명 중 7명은 다 저 메뉴를 드시는 것 같아요. 토끼정을 가시면 누가 저 대신에 드셔주시고 댓글 한번 달아주세요.ㅎㅎㅋㅋㅋ

다음엔 꼭... 먹고말겠어...

단품 메뉴입니다. 저는 트러플 머쉬룸 오일 파스타와 명란 크림 파스타를 주문했습니다! 혼자 다 먹은 것이 아니라 여자 친구와 함께 방문하였습니다.ㅎㅎ 면요리에 토끼정 크림 카레 우동이 있었다면... 휴

그리고 저의 쌀심, 밥심은 꺾을 수 없기 때문에 스테이크 덮밥도 하나 주문을 했습니다. 밀보단 쌀이죠! 이 날 방문했을 때 아침 점심 굶고 3시쯤 도착했었기 때문에 충분히 가능했습니다.ㅎㅎ

가게 내부는 테이블마다 저렇게 길게 늘어진 전구등이 있는 인테리어가 좋았습니다. 빛이 되게 환하게 밝은 빛이 아니고 은은하게 편안한 빛! 뭔지 아실 거예요.ㅎㅎ 

스테이크 덮밥입니다! 노른자의 자태.. 너무 위험하군요. 메뉴판 맨 앞장에서 봤듯 고기에 향이 입혀있었습니다. 숯불향이 나는 건 고기를 먹을 때 매력을 하나 더 추가해준다고 생각합니다. 파도 같이 구워져 있었고 노른자와 고기를 같이 먹다 보면 느끼하니 옆에 와사비로 달래시면 됩니다.ㅎㅎ

트러플 머쉬룸 오일 파스타입니다. 팽이버섯, 새송이버섯, 양송이버섯이 들어가 있죠? 다양하게 버섯을 드실 수 있습니다.ㅎㅎ 트러플 특유의 향을 느낄 수 있었고 제 추측인데 고추기름이 약간 가미돼있는 것 같습니다. 맵진 않지만 향을 느낄 수 있었어요!

부드러운 크림 파스타에 간을 더해줄 짭짤한 명란이 매력이에요.ㅎㅎ 간이 적절히 잘 되어있었습니다. 빵도 파스타 소스에 적셔 먹으면 맛있어요~ 굳이 딱딱하게 드시지 마셔요!

이렇게 한상으로 먹었습니다. 가격은 4만 원이 되지 않았고 아주 배부르게 먹을 수 있었어요! 깔끔한 한상에 기분 좋게 식사를 할 수 있었습니다.

조금 아쉬운 점은 음료를 매실과 레몬이 혼합된 음료를 주문했는데 레몬맛이 너무 강했습니다.ㅠㅠ 매실맛이 더 강하게 느껴졌으면 좋았을 것 같다는 생각이 들어요. 레몬 슬라이스를 3개나 넣어주셔서 매실맛은 느끼지 못했습니다.

맛은 좋았습니다. 재방문 의사가 있으며 다시 온다면 꼭 크림 카레 우동을 먹고 싶네요.ㅎㅎ 

수원역 토끼정 식당 맛있네요~

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저번 주까지만 해도 코로나 19 현황에 완치 환자도 나오고 확진자도 하루 동안 나오지 않는 날도 있어서 나름 안심을 했었는데 갑자기 대구 신천지교회를 다녀온 사람 중 확진자가 생기고 그 여파로 대구, 경북지역도 코로나 19에 심각함을 느끼고 무서워하시는 것 같습니다.

확진자가 더 생기지 않기를 바라며 곧 다가올 봄에는 좋은소식이 있기를 바라며 포스팅을 시작하겠습니다.

광명시 하안동에서 식사를 자주 하는데 가끔 애용하던 곳이 뉴코아 아울렛 푸드코트였습니다. 쌀국수집도 있고 한식 양식 다양하게 저렴한 가격으로 즐길 수 있기 때문이었는데요!

올해 초에 내부를 더 확장하고 많은 음식점이 들어온다며 공사를 진행을 했었습니다. 그래서 공사가 끝난 걸 알고 한번 제가 찾아가 봤습니다.ㅎㅎ

https://place.map.kakao.com/10268599

위치는 여기 아울렛 지하입니다! 아직 다음에 주소가 등록이 되지 않은 것 같네요. 여기 지하로 가시면~

이렇게 회전초밥집이 운영되는 곳이 있습니다. 도쿄 이찌바라는 초밥집이며 몇몇 특정 메뉴를 제외하고는 저렇게 접시 위에 올라가 있는 초밥은 다~단돈 천 원에 판매가 된답니다.ㅎㅎ

정말로 접시에 올려져 있는 초밥들은 천원에 즐기실 수 있으며 값이 더 나가는 메뉴는 접시가 검은색 단색이거나 나무 접시로 되어있어서 구분이 가능합니다.ㅎㅎ 초밥 종류가 다양하지만 일단 맛이 좋아야 하겠죠?

테이블마다 장국이 배치되어 있는데 그 옆에는 주의사항이 붙여져 있습니다. 먹고 싶은 초밥이 있으면 바로 셰프님께 요청을 하면 됩니다! 저도 광어랑 참치를 요청해서 서너 접 시정도 먹었네요. 친절하시고 이 초밥이 어떤 초밥인지 설명도 잘해주신답니다.

본격적으로 먹방을 해보도록 하겠습니다.ㅋㅋ 접시당 천 원이라 한.. 15~20 접시는 먹어야 하지 않을까 하면서 시작했었어요. 여기 초밥들은 저렇게 회가 길게 올려져 있었습니다. 밥의 양도 적당했지만 저렇게 남겨지는 긴 부분을 호로록 국수를 먹듯이 딸려오는 그 느낌이 너무 좋았어요. 약간 혜자스럽게, 풍족하게 먹는 느낌을 받았습니다.

연어는 싱싱했고 연어만 줄 수 있는 행복함을 충분히 느낄 수 있었습니다.

그리고 제가 정말 감탄한 새우장 초밥입니다. 여태 먹어본 새우장 초밥 중에 정말 감히 최고라고 생각이 듭니다. 장에 너무 오래 재워져 비리거나 순간적으로 짠맛이 확 올라오는 경우를 느끼는 게 다반사였는데 여기 도쿄 이찌바 광명점은 탱글한 식감도 살렸고 비린맛이 없는 맛있는 짠맛을 느낄 수 있었습니다. 정말 최고였어요.. 강추합니다!

광어 초밥 모습을 보시면 저렇게 꼬리가 길게 나와있죠? 대부분 광어 초밥이 그렇게 나오지만 여기가 조금 더 긴듯한 느낌이에요.ㅎㅎ 탄탄하고 담백한 맛이 정말 좋았어요. 저렇게 광어 회부분만 보면 초장에 듬뿍 찍어 같이 들이켜야 하는 소주가 자꾸 생각이 나더라고요... 하하

초밥 종류를 많이 찍어와서 간결하게 정리해드릴게요!

참치 군함이라고 들었습니다! 씹어보면 각종 부위가 소량씩 들어가 있고 하나하나 식감이 달라서 색다른 식감이었습니다. 부드러운 부위도 있고 질기지만 고소한 식감의 부위도 있었습니다. 여기 초밥들은 하나 같이 바로바로 만들어서 회전하는 레일에 올려주시기 때문에 신선함 하나만큼은 최고였습니다.

참치 양념 뱃살이라고 들었네요! 참치 특유의 단단하면서도 씹다 보면 부드러운 식감이 좋았고 양념도 잘 조화가 되는 맛이었습니다. 참치에 홀릭이 된 날이었어요..

황새치 초밥입니다. 코가 되게 뾰족하고 긴 어종으로 알고 있는데 식감이 참치와 비슷한 듯 더 부드러운 느낌이었어요. 고급어종은 역시 식감이 다르군요.

날 것을 먹다 보면 속이 불편해질 수 있는데 이런 파인애플과 젤리 같은 후식과 타코야키나 튀김 등도 있었습니다.

세심한 배려가 좋았어요.ㅎㅎ

점점 쌓이는 접시를 보고 비싸게 나오지 않았을까 했지만 접시당 천 원이라 전혀 부담스럽지 않게 먹을 수 있었습니다. 가격에 비해 퀄리티가 더 좋아 행복한 식사였습니다.ㅎㅎ

광명 도쿄 이찌바 맛집이네요! 굳굳

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갑자기 내리는 눈으로 인해 바람이 상당히 추워진 오늘인데요. 추워진 날씨 탓에 감기에 걸려 코로나 19 바이러스가 아닐까 하며 걱정하시는 분들이 없었으면 좋겠습니다.

https://place.map.kakao.com/2121371281

추운날씨에는 찌개나 전골같이 뜨끈한 국물요리 아니겠어요?ㅎㅎ그런데 이 날 유독  곱창도 먹고 싶고 그래서 광명에서 안양까지 갈까 하니 또 시간 걸리고.. 제 배꼽시계가 계속 울리고 있었으니...

국물도 먹고싶고 곱창도 먹고 싶어서 곱창전골을 선택했습니다!

곱창구이도 좋았을텐데..ㅎㅎ https://woo-119.tistory.com/65

구이는 이 글을 한번 봐주시면 감사하겠습니다 :)

광명시 하안동 하안사거리에 위치한 전설의 냄비 곱창 내부 모습입니다. 저 말고는 두 테이블에서 다른 분들이 식사를 하고 계셨습니다. 그리고 저 이후에 두 팀이 더 입장하셨답니다.ㅎㅎ

깔끔했던 내부 모습에 감동이었습니다. 위생과 청결에 요즘 민감해져있는데 안심? 할 수 있었습니다.

소곱창전골이 메인 요리이며 중 사이즈와 대 사이즈가 있습니다. 사이즈 간의 가격차이가 만원이 나지만 두 명이서 먹기에는 넉넉하게 충분한 양이 었습니다.

사리에는 생면과 생우동이 각각 1500원이고 볶음밥이 1500원 밥과 라면이 각각 1000원 햄과 버섯, 만두가 각각 1000원입니다. 다 주는 것이 아니라 하나 정했을 때의 가격이니 참고해주세요.ㅎㅎ

곱창과 차돌박이같은 고기류도 추가할 수 있습니다. 어린이들이 맵고 자극적인 곱창을 먹기에는 좀 무리이기 때문에 어린이 불고기 같은 키즈 메뉴까지 ㅎㅎ

매운맛 조절이 가능하고 소주와 맥주가 3000원?다른 가게들보다 천원이 더 저렴하니 동네 주당분들이 찾으셔도 될 것 같네요.

그리고 SNS이벤트가 진행이 되고 있었고 옆에는 곱창을 맛있게 먹는 꿀팁까지!

기본 반찬의 구성입니다. 콩나물과 김치.. 그리고 소스... 반찬은 좀 많이 아쉬웠다고 할 수 있습니다. 다채로웠으면 하는 소비자의 마음이 뿜 뿜..ㅋㅋㅋ

너무 푸짐한 모습 아닌가요? 칼칼하게 깻잎 들어가고~ 버섯도 세 송이에 팽이버섯, 느타리버섯까지! 구수한 들깨가루는 없어선 안될 마법의 가루죠. 그리고 밑을 뒤적이다 보면~

곱창에 곱이 차 있는 게 보이시나요?ㅎㅎ 한 국자 가볍게 펐는데 딸려오는 재료들.. 넘칩니다..

아까 전에 두 명에서 먹기에는 넉넉하게 충분하다고 말씀드렸었죠? 세 명 이서도 충분히 먹어도 될 것 같습니다. 국물이 너무 졸여지지 않게끔 불 조절은 센스!

먹으면서 계속 소주~소주~ 노래를 불렀던 것 같아요. 소주랑 같이 먹기에 너무 좋을 것 같은 느낌이라 시간은 낮이었지만 계속 노래를 불렀던 것 같아요.ㅋㅋ

곱창전골이라면 냄새가 나지는 않을까 걱정이 있으신 분들은 곱창만 먹었을 때는 특유의 냄새가 날 순 있지만 저는 괜찮았습니다. 국물은 아무 문제없이 좋았고요.

추운 겨울에 보글보글 맛있는 곱창전골, 하안사거리 맛집 전설의 냄비 곱창에서 제가 제 돈 주고 식사를 한 후의 포스팅이었습니다.

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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정말 오랜만에 포스팅을 하네요! 티스토리를 개설할때 1일 1포스팅을 나 자신한테 약속하곤했었는데 20년이 시작되고 이것 저것 할게 많았습니다. 핑계인것같지만요.ㅋㅋㅋ

이제 다시 포스팅을 해보려고 합니다. 많은 관심 부탁드려요!

https://place.map.kakao.com/27543202

오늘 포스팅할 삼겹살 무한리필 식당입니다! 무한리필이라는 서비스가 치킨,돼지고기,소고기,샤브샤브,중국집 등등 다양하게 생기면서 좀 걱정했던건 무한리필이 소비자 입장에서 당연히 솔깃하고 입장전부터 배부른 느낌을 받을 수는 있지만 저렴한 값때문에 혹시나 퀄리티가 떨어지지 않을까 했었고 실제로 서비스가 생긴 초창기에는 많은 욕과 손가락질을 받는 식당도 꽤나 많았습니다.

예를 들어 고기를 구웠는데 고무를 씹는 느낌이거나 냄새가 난다면 차라리 돈을 더주고 좋은 음식을 먹는게 낫지라고 하며 이런 과도기?를 지나니 무한리필 식당들끼리 경쟁을 하는듯 각자의 특징이 생기고 저렴하지만 퀄리티에 신경을 쓰는, 무제한이 아닌 일반음식점과 큰차이가 없는 맛을 느낄 수 있는 식당들이 자리를 잡고 유지할 수 있는 것 같습니다.

경기도 안산시 중앙역 근처에 위치한 칼먹은 삼겹살입니다. 이 음식점은 알게된 계기가 존재하는데요. 1년정도 택배 상하차 일을 야간으로 하면서 힘든 만큼 같이 일하는 동료들과 친하게 지냈었는데요. 일을 하다가 갑자기 한명이 삼겹살이 먹고 싶다고 이야기를 하니 땀을 뻘뻘 흘리면서 같이 일하는 동료들도 너도나도 먹고싶다고 노래를 불렀었죠.

하지만 퇴근을 하는 시간이 아침 새벽이라 문이 열려있는 고깃집이 있을까 검색을 하다가 찾은 24시간 운영하는 삼겹살 무한리필집입니다.ㅎㅎ 24시간 운영하는 식당은 국밥집을 제외하고 처음이었어요..

1인 11,900원! 5세에서 7세까지는 6000원을 받는다고 합니다. 사이드메뉴에는 육회와 고깃집에 없어서는 안될 물/비빔냉면, 고기와 같이 구워먹기 좋은 친구 버섯모듬과 계란찜과 공기밥이 있네요. 공기밥은 1인 1공기밥 주문시 무제한 제공입니다! 탄수화물 마니아에겐 좋은 소식! ㅋㅋㅋ 마실거리도 어느 가게와 마찬가지로 술과 음료가 있습니다.

일반음식점에서도 볼수있지만 무한리필집에선 못 본적이없는 환경부담금 문구!! 무제한이라고 소비자들이 욕심을 갖고 많이 먹으려다 음식이 남겨지는 일이 상당히 많다고 합니다. 다시 재사용 할 수 없으니 이 문구는 가게를 위한 환경을 위한 소비자들의 자제력을 올려주지 않나 싶습니다. 다른 무한리필가게에서 저도 음식을 남겨 돈을 낸적이 있는데요. 이렇게 한번 경험하니 다음부터 자제를 하게 되더라구요..

삼겹살만 무한리필을 주는것이 아닙니다! 삼겹살+목살+대패목살+항정살+갈매기살+된장찌개 와.. 정말 알찬 구성아닌가요?저녁 6시부터 저녁10시까지는 제외이지만 삼겹살을 1인분에 8000원으로 판매도 한다고 하네요! 

고기를 보면 퀄리티가 나쁘지않다고 생각이 듭니다.냉동이고 수입은 당연하지만 잘 관리를 하여 제공이 되는것으로 보여집니다! 구성이 좋죠?ㅎㅎ

쫄깃한 갈매기살..많이 나오는 부위가 아니라 고급부위인걸로 알고있는데요! 맛은 무난했고 조금 아쉬운점은 굽다보니 쫄깃함이 사라지고 질김이 있었습니다.

갈매기살과는 다른 쫄깃함을 가진 항정살입니다! 제가 좋아하는 부위중 하나 인데 지방이 좀 섞여있어 느끼할 것 같지만 우려와는 다르게 고소함을 느끼게 해주는 부위이죠.ㅎㅎ

돼지 목살과 대패목살입니다! 목살을 잘못굽거나 안좋은 목살이라면 텁텁하고 목이 맥히는 식감이기 쉬운데 담백하고 부드러운 식감이라 좋았습니다.

주인공 삼겹살! 칼먹은 삼겹살 가게 이름과 어울리는 칼집이 예쁘게 나있는 모습이네요. 생삼겹은 아니지만 저렇게 칼집을 내게 되면 사이에 후추나 소금을 넣어 맛을 돋울 수 있고 식감이 부드러운 장점이 있습니다! 그냥 뭉툭한게 아니라서 정성이 느껴지네요.ㅎㅎ

그리고 칼먹은 삼겹살의 특징은 이렇게 멜젓을 줍니다! 멸치젓갈은 약간의 짠맛과 매운맛, 비린 맛이 있는데 고기를 찍어먹으면 궁합이 좋아서 찾는 사람이 꼭 있다고 합니다. 저처럼 ㅎㅎㅎ 제주도에 온 것 같은 느낌을 살짝 받을 수 있습니다.ㅋㅋ 좀더 맵게 드시고 싶으시다면 고추와 마늘을 조금 넣어주시면 좋아요~

제 돈 주고 포스팅한 안산 중앙역 맛집 칼먹은 삼겹살이었습니다.

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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2019년은 잘 보내셨나요? 또 2020년 시작은 잘 돼가시나요? 2020년도 행복이 가득한 해가 되시길 바라겠습니다.

오늘은? 나 혼자 산다라는 TV 프로그램에서 화사가 곱창을 먹고 화제가 되었었죠. 좀 오래되긴 했지만.. 저는 아직 단 한 번도 곱창 경험이 없기 때문에 한번 경험해보러 갔습니다! 그동안 가격과 맛이 없으면 어떡하지라는 걱정 때문에 가지 못했습니다.ㅠㅠㅠ

https://place.map.kakao.com/1363113103

제가 방문한 곳은 안양역에서 가까운 곳에 위치한 대한곱창 안양일번가점입니다.ㅎㅎ역에서 너무 멀리 있지 않아서 좋았어요.

비싼 줄만 알았던 곱창... 모듬 곱창으로 2인분 하고 깍두기 볶음밥 하나해서 먹으니 딱 알맞게 배가 불렀습니다.ㅎㅎ 이 정도 가격이면 다른 식당을 방문했을 때와 비교해도 차이가 없어서 쉽게 접근할 수 있었어요. 곱창! 비싸지만은 않습니다!

이게 2인분이야?라는 말이 나올 정도로 그냥 보기만 했을 땐 적은 양이지만 다 먹고 나면 배 부릅니다 정말로...ㅋㅋ

모둠은 4가지 종류로 구성되어있습니다 곱창, 막창, 염통, 대창으로요! 다양하게 먹어봅시다.ㅎㅎ 버섯도 딱 고기와 같이 먹을 수 있는 양을 제공해주십니다.ㅎㅎ

1차적으로 구운 모습입니다.ㅎㅎㅎ 너무 먹음직스럽죠? 저 밑에 보이는 기름들.. 몸에 안 좋을까 걱정하시는 분들은 한번 먹어보세요! 그런 생각, 걱정 싹 사라지고 계속 먹게 됩니다.ㅋㅋ평소에 막창은 가끔 먹는데 저는 맛이 있어서 친한 지인과 방문을 하려고 하면 왜 돈을 주고 그런 부위를 사 먹냐는 분들도 몇몇 계시더라고요.. 겁내지 마세요. 정~말 맛있습니다.ㅎㅎ

대한곱창 안양일번가점은 고기를 시작부터 끝까지 직접 구워주십니다! 친절하다고 느꼈고, 사진처럼 불쇼같이 직원 분이 구워주십니다. 사전에 주의하라고 한번 말씀해주시고 합니다.ㅎㅎ

신경이 정말 많이 가는 부위인 것 같아요. 아무것도 모르는 제가 구웠다면 정말 맛이 없었을 것 같아요. 직원분이 구워주셔서 안심입니다!

그렇게 완성된 모둠 곱창! 직원분이 먹기 좋게 잘라서 저렇게 가지런히 정리를 해주십니다.ㅋㅋㅋ 보기 너무 좋았어요.

이 부위는 막창입니다! 흔하게 접할 수 있는 부위고 쫄깃함이 특징인 부위죠.ㅎㅎ 불쇼 덕분에 겉은 조금 바삭해졌고 속이 쫄깃해서 좋았습니다. 옆에 있는 야채와 김치를 같이 곁들여 먹으면 더 맛있어요! 식사를 해결하려고 갔지만 자꾸만 술이 생각나서...ㅋㅋㅋ술이 당기는 그런 맛입니다!

카메라 포커싱이 조금 안 맞았네요.ㅠㅠ 이 부위는 곱창입니다! 주인공!! 긴 튜브형으로 생긴 부위입니다.ㅎㅎ 고소한 맛과 향이 있어 이것 또한 술이 저절로 당기는 맛이에요.. 미치는 줄 알았습니다.ㅋㅋㅋ 곱창을 처음 경험해봤는데 주변에서 냄새나고 비위가 상한다는 분들도 있어 걱정이었지만 너무너무 맛있었고 잡내 하나 없어서 다음에도 또 방문을 하고 싶었어요.

뭔가 주위에 비계같이 생겨서는 속이 꽉 찬듯한 부위가 있어요! 이 부위는 대창이라고 합니다. 식감이 정말 재밌었던 것 같아요. 부드럽게 톡톡 터지면서 쫄깃한 부위예요.ㅎㅎ 대창 또한 잡내? nono 없습니다.ㅎㅎ

먹고 나니 입술이 반들반들 기름칠이 돼서 립 케어 용품을 바르지 않아도 될 정도였습니다.ㅋㅋ

마지막으로 깍두기 볶음밥까지 먹어야 대한곱창 갔다 왔다고 할 수 있다고 들었습니다. 아삭아삭 씹히는 무가 많이 있어서 씹는 맛이 좋았고 양념 또한 강하지 않아 거부감 없이 잘 먹었던 것 같아요. 싹싹 긁어먹었습니다~

개인적으로 너무 맛이 좋았던 콩나물국.. 칼칼해서 고기가 느끼하다고 느껴질 타이밍에 딱 한 숟갈 먹어주면 막힘 없이 계속 입속으로 들어갑니다.

마마무의 화사의 먹방이 이렇게 파급력이 크다는 것을 한번 더 느끼고 온 것 같아요. 저처럼 이렇게 저렴한 가격으로 곱창에 한번 경험해보시는 것은 어떤가요?ㅎㅎ

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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수족냉증이 심한 사람인 저는 이렇게 칼바람이 부는 날씨에는 추워서 손이 아프기도 합니다. 발가락도 마찬가지이고요.ㅠㅠ 그래서? 상관없지만 갑자기 따뜻한 분위기를 느낄 수 있게 해주는 가정식을 먹으러 갔습니다.ㅋㅋㅋ (갑자기...?)

https://place.map.kakao.com/390968303

위치는 경기도 광명시 하안동 뉴코아아울렛 바로 맞은편에 위치해 있습니다. 이 가게의 특징으로는 하루에 판매하는 식재료가 제한적이며 일찍 재료를 소진할 시에는 마감을 합니다! 평일에는 오픈 시간은 모르겠지만 저녁 8시까지 운영을 하시고 주말에는 휴일입니다.

코지의 메뉴판입니다! 제가 갔던 날에는 대표 메뉴 중 하나인 연어초밥과 사케동이 겨울 연어 가격이 올라서 당분간 제공해줄 수 없다는 사실에 슬펐습니다.ㅠㅠ 사실 제가 코지 방문이 이번이 처음이 아니라 세 번째 정도인데 오신 손님들 대부분이 돈카츠 카레(돈카츠+카레라이스)와 연어초밥 혹은 사케동(연어덮밥)을 드시는 것 같아요!ㅎㅎ그렇다고 다른 메뉴가 맛이 없다? nono!

이번에 처음 먹어본 치킨가라아게입니다. 맛은...제가 간장치킨 중에서 제일 으뜸이라고 생각하는 치킨 브랜드가 페리카나인데요! 그 페리카나 간장치킨보다 더 맛이 좋고 간이 아주 감칠 나게 좋았던 가라아게였습니다.

밑반찬 구성과 두부와 밥에 올라간 깨,그리고 작고 소중한(?) 양갱까지! 디저트까지 생각해주는 코지의 세심함에 늘 올 때마다 감탄하는 것 같습니다.ㅋㅋ

그리고 같이 먹는 사람은 저 혼자가 아니니 한 메뉴가 더 있어야겠죠?ㅋㅋ 돈카츠 카레입니다! 밑반찬은 단무지가 추가되었고 아주 두툼한 돈가스 밑에 밥과 카레가 둘러져있는 모습입니다.ㅎㅎ 바삭 이라 함은 거친? 강한? 이런 이미지 속에 촉촉한 고기가 더해지니 이건 맛이 일품일 수밖에 없네요.ㅠㅠ 그리고 거부감이 들지 않지만 흔하게 먹던 카레와는 조금 다른 느낌의 카레였습니다.

카레 특유의 향신료 때문에 나는 향이 강하지 않고 맛도 부드러운 맛을 느낄 수 있어서 자극적인 음식이 아니라는 느낌이 들었습니다. 

코지는 영어로 cozy, 아늑한 또는 편안한 이라는 뜻을 가지고 있는데요! 사장님께 여쭤보지는 않았지만 이 단어에서 따온 가게 이름이라면 딱 걸맞은 이름인 것 같네요. 식사 후에 그렇게 느낄 수 있었기 때문입니다!ㅎㅎ

친절하신 사장님과 맛 좋은 요리들! 재방문 의사가 확실한 광명시 하안동 '코지'였습니다!

이상 오늘의 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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