부족함이 없는 열정만으로

오! 늘! 은! 월급도 받았겠다. 오래간만에 친구가 돈가스가 먹고 싶다고 은화수 식당에 다녀왔습니다. 은화수 식당은 경양식 돈가스와 카레를 주메뉴로 하는 식당입니다. 메뉴판 사진을 찍지 못해서 아쉽지만.. 저렴한 가격에 좋은 퀄리티를 테이블에 내어준다고 생각합니다.

저는 저번주 부터 치즈가 너무너무 먹고 싶어서 치즈돈가스로 결정했습니다! 은화수 식당의 매력은 토핑 시스템이라고 생각합니다. 소시지, 새우튀김, 가라아게, 크로켓 등 돈가스나 카레 위에 추가할 수 있고 기존의 맛에 내가 원하는 토핑과 같이 먹는다면 씹는 리듬이 더욱더 경쾌해지지 않을까 하는 생각이 들었습니다.

제가 추가한 소세지 토핑인데요! 규칙성 있는 저 칼집과 겉은 바삭 속은 육즙이 살아있어 적은 돈으로 추가한 토핑이지만 너무너무 만족했습니다!

치즈가 너무 많으면 돈까스소스의 특유의 느끼함에 더 가중된 맛이 부담스러울 수도 있습니다. 하지만 딱 알맞다고 생각이 들었던 치즈 돈가스입니다. 저의 어머니께서는 돈가스를 집에서 자주 해주셨습니다.

돼지고기 등심부위를 몇장 사 오셔서 바로 튀김옷을 입혀 만들어주시는 게 아니라 특별한 스킬이라고 할까요 비닐팩에 등심을 넣고 얇게 칼등으로 다지듯 펴줍니다! 그럼 크기도 커지면서 먹기도 전에 배부른 느낌이 들고 다져진 고기라서 그런지 상당히 부드럽게 잘 씹힙니다.

다음에 집에서 옛 생각을 하면서 직접 만들어 보는 포스팅을 하려고 생각 중입니다.ㅎㅎ 

나 자신이 먹을 수 있는 최고용량이 어느 정도 될까?라는 궁금증이 생겼을 때가 있습니다. 그때는 체중도 많이 나갈뿐더러 체중만큼 식욕이 엄청났었죠.. 비빔면을 혼자서 4개 끓여먹고 햄버거 3개, 피자 라지 한판, 고깃집에서 공깃밥 4그릇...

그 많은 양이 어디로 갔는지 궁금하네요ㅎㅎ 지금 생각하면 푸드파이터라는 음식을 많이 먹어치우면서 성공하면 보람을 느끼는 위치였던 것 같아요.

 친구가 포스팅을 도와주겠다며 갤럭시 10으로 찍어준 사진입니다. 최신폰 답네요.. 맛깔스럽게 잘 찍었어요ㅋㅋ 

오래간만에 외식이었고 친구가 사줘서 더 맛있었던 돈가스 맛집 은화수 식당이었습니다. 카레도 정말 좋아하는데 다음번에는 카레를 먹으러 가야겠네요.ㅎㅎ

이상 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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