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기본 상차림

오늘은 복날이 지났지만 기운이 너무 없어서 일도 꾸역꾸역 하고 왔네요.. 최근 포스팅을 하고 나서 제가 쓴 글을 읽어보면 제가 느끼기에도 글에 영양가가 없고 억지로 쓴 것만 같은 느낌이었습니다. 피로가 많이 쌓였나 봐요ㅠㅠ

그. 래. 서 집 근처 삼계탕집으로 향했습니다! 안산 상록구 사동에 위치한 궁중 삼계탕입니다. 이 동네로 6월에 이사를 했는데 혼자서 3번 갔다 왔고 지인과 4번 정도 간 것 같네요! 그만큼 맛집으로 인정하고 먹고 나서는 컨디션이 상당히 좋아지는 걸 느낄 수 있었기 때문입니다.

위 사진은 기본적인 상차림이고요! 동치미 국물.. 자극적이지 않고 맛있습니다. 그리고 오이 고추와 김치, 깍두기, 마늘 정도입니다. 제가 아는 정보로는 마늘의 좋고 나쁨을 구분하는 방법이 먹었을 때 혀가 아린 정도에 따라 다르다고 하네요! 많이 아릴수록 영양가가 높은 마늘이라고 알고 있습니다. 

인삼주

안산 사동 궁중 삼계탕에서는 식사하러 오는 테이블마다 이렇게 인삼주를 주신답니다! 술이지만 면역력을 높여주고 피로 해소에 탁월한 인삼주.. 몸이 많이 피곤해서 그런지 한 병 달달하게 마시고 왔습니다.ㅋㅋㅋㅋ

삼계탕 등장!

오늘의 주인공이죠.. 초복, 중복, 말복을 바쁘다는 이유로 다 놓치고 드디어 먹게 되었네요ㅠㅠ 최근에는 많이 가지 못했는데 역시 기대를 저버리지 않는 맛입니다! 먹지도 않았는데 벌써 피로가 가시는 비주얼이에요 ㅠㅠ

속재료로 들어가는 삼

한약재가 많은 음식의 냄새가 싫으신 분들도 쉽게 드실 수 있습니다! 이렇게 삼도 있고 대추, 밤, 은행도 있지만 냄새도 정말 깔끔합니다! 

탱탱한 살코기
뽀얀 비쥬얼

하.. 정말 글을 쓰면서도 다시 가서 한 그릇 더 하고 싶네요~ 올여름을 설마 덥다고 냉면, 빙수, 아이스크림만으로 보내고 있으신 건 아니죠? 그러다 여름 감기 걸립니다! 이열치열! 자동차에 좋은 기름을 찾아서 넣듯이 사람도 좋은 것을 찾아 먹어야 잘 살 수 있지 않을까요?

저는 덜어서 살을 발라 먹는 것보다는 뚝배기에서 바로 발골을 하고 이렇게 닭죽처럼 먹는 게 좋았습니다. 정말 쌀 한 톨 안 남기고 싹싹 긁어먹고 왔습니다. 퇴근길에 집 가서 바로 뻗지 않을까라는 걱정을 했는데 아직까지 쌩쌩하네요 ㅎㅎ

병원을 가지 않아도 끼니 해결과 동시에 몸보신까지! 여름이 가기 전에 삼계탕 한 그릇 하시는 건 어떠신가요?

이상 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 감사합니다.

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